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Antipasti
Tagliere della Casa (2 Pers.)con salumi scelti “Villani”, olive di Gaeta, selezione di formaggi caprini e vaccini, accompagnati da miele e confetture
Lista Allergeni:€18.00
Tagliere di Bruschette (2 Pers.)4 bruschette a scelta dello chef.
Lista Allergeni:€6.00
Crocché di Patate con panatura croccante (1pz)con pepe nero, pecorino romano, cuore filante di provola di Agerola
Lista Allergeni:€2.00
Frittatina di Bucatini (1pz)con besciamella artigianale, parmigiano reggiano, macinato di manzo, pisellini finissimi*, pepe nero, noce moscata
prodotto surgelato
Lista Allergeni:€3.00- Fritto Special (1 pz)€4.00
POLPETTE MELANZANE E BASILICO CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO (3pz)impanate e fritte con cuore filante di provola di Agerola
Lista Allergeni:€6.00
TRIS DI MONTANARINEclassica, ricotta alla menta e pancetta al pepe nero “Villani”, pesto di limoni e alici del Cantanbrico
Lista Allergeni:€8.00
SANTORINI MONTANARA FRITTA E AL FORNOcon feta greca, pomodorini datterino, cipolla fresca di Tropea, cetrioli freschi, olive verdi, tzatziki artigianale, olio EVO “azienda agricola Badevisco”
Lista Allergeni:€12.00
PARMIGIANA DI MELANZANEAccompagnata da pane di nostra produzione.
Lista Allergeni:€7.50
Patatine FritteProdotto surgelato€5.00
Insalatone
INSALATA GRECAFeta greca, pomodorini datterino, cetrioli, cipolla rossa di Tropea, olive nere e verdi di Gaeta, tzatziki artigianale.
“Una porzione standard di insalata greca è ipocalorica (150-200 cal), risulta priva di carboidrati, ma ricca di grassi salutari per il cuore provenienti da olive e olio extravergine d’oliva. Contiene anche una buona quantità di proteine ad alto valore biologico provenienti dalla feta greca stessa”.
Dott.ssa Martina Mastrostefano, Nutrizionista
Lista Allergeni:€10.00
INSALATA CAPRESEMozzarella di bufala caseificio Gentile, pomodori di Sorrento e basilico.
“Una porzione standard di Caprese, piatto estivo tipico della dieta mediterranea, può avere un apporto calorico totale di circa 400-450 calorie, provenienti principalmente dalla mozzarella di bufala, anche fonte di calcio e proteine. I pomodori, al contrario, sono molto meno calorici oltre ad essere una fonte di vitamine e antiossidanti. Il basilico, con il suo aroma distintivo, ha un apporto calorico trascurabile, ma arricchisce il piatto con ulteriori nutrienti e proprietà benefiche.”.
Dott.ssa Martina Mastrostefano, Nutrizionista
Lista Allergeni:€10.00
INSALATA DI POLLOStraccetti di pollo, lattuga iceberg, scaglie di grana, pomodorini datterino, olive verdi di Gaeta.
“L’insalata di pollo è ipocalorica (150-200 cal per porzione). Risulta priva di carboidrati ed equilibrata sia nel contenuto di grassi che di proteine di alto valore biologico provenienti dal pollo”.
Dott.ssa Martina Mastrostefano, Nutrizionista
Lista Allergeni:€10.00
Personalizza la tua insalataScegli il tuo Ingrediente aggiuntivo:
Topping: glassa di aceto balsamico, salsa rosa, tzatziki
Crostini di pane fritto
Cialde di Parmigiano Reggiano
Mix di verdure saltate in padella€1.00
PizzeClassiche
MARINARAPomodoro, Aglio dell’Ufita presidio Slow Food*, Origano, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
*Sai cos’è l’antico aglio dell’Ufita presidio Slow Food?
È una varietà di aglio ricca in allicina (composto solforganico che appunto contraddistingue l’aglio) dalle tuniche di colore rosso violaceo e dal sapore e aroma intensi così come la piccantezza.Lista Allergeni:€5.50
MargheritaPomodoro, Fiordilatte di Agerola, Pecorino romano, Basilico, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€6.00
MARGHERITA DOPPIAPomodoro, Doppio fiordilatte di Agerola, Pecorino romano, Basilico, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€8.00
BufalinaPomodoro, Mozzarella di bufala “caseificio Gentile”, Basilico, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”
Lista Allergeni:€9.00
DatterìMozzarella di bufala “caseificio Gentile”, Pomodorini datterino, Prosciutto crudo “Villani, Rucola, Cialde di parmigiano reggiano, Basilico, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€12.00
CapricciosaPomodoro, Fiordilatte di Agerola, Carciofini arrostiti sott’olio, Prosciutto cotto “Villani, Funghi champignon freschi trifolati, Olive nere di Gaeta, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€10.00
DiavolaPomodoro, Fiordilatte di Agerola, Salame Vesuvio “Villani”, Peperoncino, Basilico, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€8.00
PortellaFiordilatte di Agerola, Peperoni, Zucchine, Melanzane, Basilico, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€9.00
Würstel e PatatineFiordilatte di Agerola, Patate fritte*, Wurstel, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
*prodotto surgelato
Lista Allergeni:€8.00
Calzoni
RIPIENO CON SCAROLAProvola di Agerola, Scarola, Olive nere, Alici del Cantabrico, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Fritto o al forno.
Lista Allergeni:€8.00
RIPIENO NAPOLETANOPomodoro, Provola di Agerola, Ricotta “caseificio Gentile”, Salame Vesuvio “Villani”, Pepe nero.
Fritto o a forno.
Lista Allergeni:€8.00
PizzeClassiche Rivisitate
MARINARA A MODO MIOOmbra di pomodoro, Scarola, Alici del Cantabrico, Olive nere di Gaeta, Gherigli di noci, Aglio dell’Ufita presidio Slow Food, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€9.00
BelzebùPomodoro, Provola di Agerola, Capocollo piccante “Villani”, ‘nduja di Spilinga, Pistilli dolci di peperoncino, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€10.00
4 MarmellagiFiordilatte e provola di Agerola, Fonduta di pecorino romano, Gorgonzola, Cialde di parmigiano reggiano, con selezione di marmellate a contrasto.
Lista Allergeni:€12.00
Salsiccia e friggitelliProvola di Agerola, Friggitelli, Salsiccia, Fonduta di parmigiano reggiano, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€10.00
PizzeFina fì
MeggherìFiordilatte di Agerola, fiori di zucca, prosciutto crudo “Villani”, pomodorini gialli, confettura di fichi, olio evo azienda agricola “Badevisco”.
Lista Allergeni:€14.00
La SessanaCrema di patate viola, Fiordilatte di Agerola, baccalà mantecato, chips di patate gialle, polvere di olive nere, pepe e olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Disponibile solo i venerdì di quaresima.
Lista Allergeni:€14.00
Buona NovellaProvola di Agerola, Patate novelle, Guanciale “Villani”, Cipolle rosse di Tropea in agrodolce, Pepe nero, Rosmarino, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€12.00
GlicineFiordilatte di Agerola, Crema di patate viola, Gorgonzola, Speck “Villani”, Tarallo napoletano sbriciolato, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€12.00
TartufìMozzarella di bufala “caseificio Gentile”, Tartufo aestivum locale, Erbe aromatiche, Tuorlo d’uovo marinato, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€15.00
SorrentoFiordilatte di Agerola, Pesto di limoni di Sorrento, Alici del Cantabrico, Stracciatella di bufala “caseificio Gentile”, Tarallo napoletano, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”
Lista Allergeni:€14.00
NormaPomodoro, Provola di Agerola, Melanzane a funghetto e bucce di melanzane fritte, Pesto di basilico, Scaglie di ricotta salata “caseificio Gentile”, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€12.00
ConfitFiordilatte di Agerola, Pomodorini datterino confit, Pesto di basilico, Ricotta “caseificio Gentile”, Pecorino romano, Tarallo napoletano, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€13.00
NeranoProvola di Agerola, Crema di zucchine, Zucchine in pastella, Scaglie di provolone Recco DOP, Mentuccia, Pepe nero, Crostini di pane, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€12.00
MariarìProvola di Agerola, Pomodorini gialli, Prosciutto crudo “Villani”, Pesto di basilico, Terra di olive nere di Gaeta, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€13.00
ParmigianaPomodoro, Provola di Agerola, Parmigiana di melanzane, Cialde di parmigiano reggiano, Basilico, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€11.00
Calascione OpenProvola di Agerola, Scarola riccia fresca con pinoli e uvetta, Pomodorini datterino confit, Stracciatella di bufala “caseificio Gentile”, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€12.00
Prosciutto e MeloneFiordilatte di Agerola, Pesto di rucola, Prosciutto crudo “Villani”, Melone cantalupo, Glassa di aceto balsamico, Semi di papavero, Burrata di bufala caseifico “Gentile”, Olio EVO “azienda agricola Badevisco”.
Lista Allergeni:€15.00
SparagìBase crema di asparagi e provola di agerola, pancetta al pepe nero Villani, ricotta alla paprika, crostini di pane.
Lista Allergeni:€13.00
Dolcidella Casa
Percocacrumble, pesche caramellate, sciroppo di lamponi e gelato al fiordilatte.
Lista Allergeni:€5.00
Amarècon crema chantilly, frutti di bosco e amaretti.
Lista Allergeni:€5.00
Ricotta e Perecon ricotta di bufala “caseificio Gentile” e pere caramellate.
Lista Allergeni:€5.00
Tris di Montanarine Dolcicon crema di ricotta al limone, crema moka e nutella.
Lista Allergeni:€5.00
Semifreddi Lavezzi€5.00
Semifreddi Lavezzi€6.00
Bibite
Acqua Naturale o Frizzante50 cl in vetro€2.00
Coca Cola33 cl in vetro€2.50
Coca Cola Zero33 cl in vetro€2.50
Fanta33 cl in vetro€2.50
Sprite33 cl in vetro
€2.50
Limonata Artigianale27,5 cl in VETRO “ALLUMÌA”€3.00
Chinotto Artigianale27,5 cl in VETRO “AKKAMORA”€3.00
Amari e DigestiviLimoncello, Marasso, Maestri
€2.50
Amaro Jefferson€5.00
Balloor€5.00
Garda€4.00
Amaro del CapoPeperoncino
€4.00
Unicum, Jegermeister, Amaro del Capo€3.00
Birrealla spina
König PilsenerPaese: Germania
Stile: Pils
Fermentazione:Bassa
Alcol: 4.9%
Colore: Chiaro, giallo oro brillanteUna pils armoniosa, dal profumo delicato, ricco di aromi tostati, frullati e dolci che ricordano le mele gialle, il pane bianco, i cereali e le erbette fiorite di montagna. Schiuma persistente, bianca e fine. Dal gusto intenso e perfettamente equilibrato.
20 cl€3.00
40 cl€5.50
BibockPaese: Italia
Stile: Bock
Fermentazione: Bassa
Alcol: 4,9%
Colore: AmbratoProfumata di frutta e luppolo erbaceo e speziato/resinoso tipicamente english. Il malto porta sentori di nocciola, caramello e miele di castagno. In bocca il dolce e il corpo ricco e pieno, lasciano spazio all’amaro e al retrogusto ancora più complesso e generoso dell’olfatto. Fresca e ricca, ma al contempo pericolosamente beverina! Birra ambrata doppio malto.
30 cl€4.50
BirreArtigianali
PadosèPaese: Italia
Stile: Birra metodo classico con Ribes nero
Fermentazione: Alta
Alcol: 7.7%
Colore: PescaBirra ad alta fermentazione prodotta con quantità importanti di ribes nero in bacche, viene a lungo rifermentata in bottiglia, girata progressivamente a testa in giù per portare i sedimenti del collo, stappata al volo per eliminare i depositi e ricolmata.
75 cl€18.00
Leo WeissePaese: Germania
Stile: Weisse
Fermentazione: Alta
Alcol: 5%
Colore:Biondo opalescenteLa LEO WEISSE acquista il suo carattere particolare e corposo grazie al lievito a fermentazione alta di nostra produzione. Il conoscitore percepisce il suo meraviglioso aroma di weizen già dal momento che la versa. Maturata nelle nostre cantine, la LEO WEISSE viene imbottigliata così, non filtrata e torbida: è così che conserva tutte le buone e sane caratteristiche del malto e del lievito.
50 cl€5.00
FarrottaPaese: Italia
Stile: Golten Ale con farro e miele
Fermentazione: Alta
Alcol: 5.6%
Colore: Oro con riflessi arancio chiaro.Birra al farro e miele dal colore oro e schiuma cremosa e persistente. Il corpo è setoso e i profumi dominanti sono di cereali, camomilla e agrumi. Dopo una prima sensazione abboccata emerge un piacevole sentore erbaceo e fresco legato ai luppoli impiegati nel brassaggio.
33 CL€6.00
75 cl€15.00
Asteroid 56013Paese: Italia
Stile: Ipa
Fermentazione: Alta
Alcol: 6.6%
Colore:Bronzo intensoCreatura spaziale dal forte potere aromatico, in cui un corpo fruttato e leggermente biscottato viene bilanciato da un intenso amaro. Profumi di agrume, resina di pino e pesca giallona si concretizzano in una bevuta sostanziosa e rinfrescante, che si irradia a lungo nelle cavità boccali. Ispirata alle grandi birre della California.
33 CL€6.50
Bush TriplePaese: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Fermentazione: Alta
Alcol: 10.5%
Colore: Dorato velatoDal colore dorato leggermente velato con una schiuma bianca di media persistenza. Profuma di frutta (banana acerba), malto, caramello, vaniglia con finiture di lievito, spezie (chiodi di garofano), note legnose e di whisky. In bocca è ben bilanciata: la saporosità dolce di frutta, caramello e malto si affianca a note erbacee ed agrumate (scorza d’agrumi). La componente alcolica accompagna tutta la degustazione senza essere però mai stucchevole.Retrogusto agrodolce dove fa capolino un delicato tocco di luppolo amaro.
33 CL€6.00
MongozoPaese: Belgio
Stile: Pilsner
Fermentazione: Bassa
Alcol: 5%
Colore: ChiaroBirra particolare con 3 peculiarità: è senza glutine, biologica e inserita nel mercato equo e solidale. Leggermente amare e con sentore di luppolo, ha un sapore rinfrescante ed è facile da bere.
33 cl€5.50
SAISON DUPONTPaese: Belgio
Stile: Saison
Fermentazione: Alta
Alcol: 6.5%
Colore: Dorato opalescente con riflessi arancioniDalla schiuma bianco lucente, abbondante ed inesauribile. Sentori olfattivi: Il perlage è di una vivacità quasi selvaggia. L’ aroma, fresco e inebriante, è di lievito belga, inconfondibile, con un tocco fruttato (banana e pesca) e floreale (fiori bianchi), seguito da sentori agrumati e leggermente aciduli. Corpo e gusto: buona carbonazione, al palato equilibrata fra toni fruttati, agrumati e speziati. Retrogusto: secco, amaro ed erbaceo.
33 cl€6.00
Chimay DoréePaese: Belgio
Stile: Golden Ale
Fermentazione: Alta
Alcol: 4.8%
Colore: DoratoDi colore dorato con una testa di schiuma bianca abbastanza copiosa e persistente promana fragranze e sapori di luppolo, agrumi freschi (scorza d’arancia e limone), spezie (coriandolo e chiodi di garofano), malto, frutta (banana matura e pesca) e lievito. Una birra Trappista piacevole, dalla bassa gradazione alcolica con un ottimo bilanciamento ed un finale secco, lievemente e gradevolmente acidulo, che invoglia a berla di nuovo e di nuovo ancora.
33 cl€6.00
MAXL HELLPaese: Germania
Stile: Helles
Fermentazione: Bassa
Alcol: 5.1%
Colore: Giallo paglierinoLa nostra MAXL HELLES, prodotta secondo l’antica e tramandataci arte di fare la birra, sa farsi apprezzare per il proprio gusto pieno e il leggero aroma di malto. La sua lunga maturazione rende questa birra chiara particolarmente morbida e di gustosa beva. Conquista per la sua speziata freschezza.
50 cl€5.00
Viniselezionati
CAMPIERTICampania, Vino Rosso – Roccamonfina IGP
Alcol: 14,5%
Colore rosso rubino, al naso si percepiscono profumi frutta rossa, al palato il vino si
presenta di medio volume, mediamente tannico.Lista Allergeni:€20.00
CAMPIERTICampania, Vino Bianco Igt
Bianco dal colore paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo suadente, fruttato, con spiccate note agrumate. Un palato fragrante, fresco e deciso, da rendere il sorso gustoso e piacevole.
Lista Allergeni:€21.00
CAMPIERTICampania, Vino Rosso – Falerno del Massico, Primitivo DOP
Alcol: 15%
Colore rosso rubino media intensità tipico primitivo, al naso si percepiscono profumi frutta rossa matura, al palato il vino si presenta di medio volume con tannini morbidi e levigati che ben equilibrano.
Lista Allergeni:€22.00
Le CaseUmbria Rosso IGT
Alcol: 14%
Le Case, Umbria Rosso IGT è ottenuto da uve Sangiovese, Merlot e vitigno autoctono della zona. Colore rosso tenue, dal profumo vinoso e pronunciati sentori di bacche rosse. Gusto intenso ed equilibrato. Delicato il tannino. Ottimo da abbinare con primi piatti, carni rosse alla griglia.Lista Allergeni:€21.00
PatafìUmbria Bianco IGT
Alcol: 11%
Il Patafì, Umbria bianco IGT è ottenuto dai vitigni autoctoni del territorio. Vino intenso e di beva piacevole, colore giallo oro. Aromi di frutta bianca. Assaggio rotondo e di immediata piacevolezza. Vino adatto ad aperitivi e finger food, si sposa bene con piatti a base di pesce e carne bianca.Lista Allergeni:€21.00
ConvivioLazio, Vino Rosso IGT
Alcol: 13%
Montepulciano coltivato nel cuore dei castelli romani, dove trova una splendida espressione. Aroma intenso e splendida persistenza per questo rosso laziale.Lista Allergeni:€21.00
ViognierLazio, Vino Bianco IGP
Alcol: 14,5%
Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Al naso un sentore di fiori di zagara e albicocca. Di buona struttura, in bocca è fresco e minerale, rotondo con aroma di frutta fresca e fiori bianchi.Lista Allergeni:€20.00
GabryColli di Salerno Rosato Frizzante – IGP
Alcol: 12,65%
Nell’area confinante con la provincia di Avellino, in prosecuzione del gruppo del Terminio, spiccano i Monti Picentini, la cui influenza raggiunge la sottostante pianura di Paestum. Ad un complesso scistoso-calcareo-dolomitico, che costituisce la parte più antica nella costituzione di tale area, segue una formazione dolomitica-calcarea.Lista Allergeni:€24.00
BallianeiValdobbiadene DOCG – Prosecco Superiore
Alcol: 11,50%
Questo spumante nasce dall’unione di più espressioni dei nostri vigneti di alta collina. Quì, lavorando in condizioni di estrema pendenza, attraverso il vero spirito della viticoltura eroica, raccogliamo delle uve dalle caratteristiche uniche. Il nostro compito è quello di cogliere i momenti giusti rispettando al massimo la stagionalità, preservare le diversità territoriali e trasportarle all’interno di questo prodotto che può essere definito “fatto a mano”.Lista Allergeni:€22.00- coperto€2.00